Eliane Barreto
omunicipioonline.com.br

Entre encontros, celebrações e eventos especiais, a coluna social traz os registros que movimentaram a nossa região.

Amigos torcendo pelo Brasil

Encontro de amigos na residência do Dr. Flávio Barbosa e Maria Augusta, em Juiz de Fora . A reunião foi em clima de torcida para acompanhar mais um jogo da Seleção Brasileira.

Entre petiscos, boas conversas e muita animação, não faltou entusiasmo a cada lance da partida que terminou com a vitória do Brasil.

elianeabdob@gmail.com
Instagram: eliane_abdob

Marilene Rachel
omunicipiooline.com.br

Entidade destaca a necessidade e profissionalização da gestão como ferramenta de competitividade

Vender bem já não é suficiente para garantir a saúde financeira de estabelecimentos de alimentação fora do lar. Em um cenário de custos pressionados, margens cada vez mais apertadas, dificuldades para gerir equipes e criar um ambiente de trabalho saudável, o desafio dos empresários vai muito além da operação: é transformar faturamento em lucro e manter o negócio sustentável no longo prazo gerando emprego e renda.

Para discutir soluções práticas para esse cenário, a Abrasel Zona da Mata promove a “Mesa Redonda: Gestão Financeira” conduzida pelo empresário Tiago Zambiasi, que reúne 33 anos de experiência no setor, sendo 14 dedicados à gestão da Chimarron Juiz de Fora e da Lago Sul Churrascaria, em Petrópolis. O evento será realizado de forma presencial, com entrada gratuita para empresários do setor, no dia 30 de junho, terça-feira, entre 14h e 18h, no auditório do Moinho (Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 900, 5º andar, bairro Francisco Bernardino). As inscriç~eos podem ser realizadas no instagram @abrasel_zm.

De acordo com a presidente da Abrasel ZM, Francele Galil, o encontro propõe justamente desmistificar um dos principais gargalos do setor. “Para muitos líderes de negócios no setor de alimentação a gestão eficaz ainda é vista como algo distante, caro ou burocrático. A proposta do evento é mostrar que gestão não é teoria, mas prática — e que pode (e deve) fazer parte da rotina de qualquer estabelecimento, independentemente do porte”.

Tiago Zambiasi – também autor do livro “Meu Negócio” e ex-presidente da Abrasel Zona da Mata – traz para a Mesa Redonda a visão de quem vive a rotina do setor e já enfrentou, na prática, os desafios da gestão. Segundo ele um dos principais erros ainda é a gestão baseada no improviso. “Muitos estabelecimentos operam reagindo aos problemas — compram insumos apenas quando acabam, realizam manutenções só quando há falhas ou investem sem planejamento. O empresário do setor precisa ter em foco que ele administra um negócio complexo que funciona simultaneamente como indústria (produção) e serviço (hospitalidade). E isso exige integração entre diversas áreas como controle de custos, gestão de mão de obra, adoção de tecnologia, foco na identificação de preferências e experiências de seus clientes, e excelência operacional para garantir a lucratividade e sobrevivência no mercado”, ressalta adiantando assuntos que serão tratados na Mesa Redonda.

A iniciativa faz parte das ações da Abrasel para estimular a profissionalização da gestão no setor, ampliando o acesso a conhecimento, ferramentas e capacitação por meio do ecossistema Conexão Abrasel. Durante o evento, os participantes também terão acesso a soluções e programas voltados à operação, como iniciativas de sustentabilidade, saúde mental no trabalho, fornecedores e serviços empresariais.

Dados reforçam necessidade de gestão

O debate ganha força diante dos números recentes do setor. Dados da última pesquisa realizada mensalmente pela Abrasel apontam que parte significativa dos estabelecimentos ainda opera no limite entre prejuízo e equilíbrio, o que reforça a necessidade de gestão mais estratégica. Apenas 36% das empresas registraram lucro, enquanto 63% operam entre o equilíbrio (42%) e o prejuízo (21%) financeiro em suas operações.

Mesmo com o Índice Abrasel-Stone mostrando que as vendas em bares e restaurantes cresceram 3,4% em abril, mantendo a trajetória positiva de consumo fora do lar, o aumento no faturamento não tem se refletido na mesma proporção na lucratividade. Isso porque muitos empresários têm evitado repassar integralmente os custos para o cardápio, buscando preservar o fluxo de clientes — o que pressiona diretamente as margens. 58% afirmaram reajustar os preços conforme ou abaixo da inflação acumulada nos últimos 12 meses, enquanto 37% ainda não conseguiram realizar qualquer reajuste. Apenas 5% aplicaram aumentos acima do índice. Quando perguntados sobre o endividamento, 36% afirmaram ainda ter pagamentos em atraso, com destaque para os impostos federais, mencionados por 69%, e para os tributos estaduais, citados por 44%.

Serviço

• Evento: Mesa Redonda – Gestão Financeira para Bares e Restaurantes
• Local: Auditório do Moinho (Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 900, 5º andar, bairro Francisco Bernardino)
• Horário: 14h às 18h
• Realização: Abrasel Zona da Mata
• Carga horária: 4 horas (com certificado nominal)
• Inscrição: gratuita para empresas do setor pelo instagram @abrasel_zm

Zé Arnaldo
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Celebrando 50 anos da Coluna Cesar Romero, a Feijoada CR 2026 bateu forte, das 13h até o pós jogo do Brasil contra o Marrocos, produzindo, na Estação São Pedro, em JF,  confraternização, emoção e animação.

A festança reuniu pessoal-legal-do-dia-a-dia e personalidades de destaque dos meios social, empresarial e político, reforçando o prestígio conquistado pelo CR, ao longo de  32 anos de feijoca.

Vez outra, a tradicional feijoada, com a assinatura do Fátima Buffet, foi um dos pontos altos do evento, recebendo inúmeros elogios dos convidados.

A programação musical também contribuiu para o clima festivo… No palco, Sorteio de Prêmios, DJ Denis Rocha, Letícia & Vanessa, Grupo Glicose, Hugo & Alex, Grupo Eterno Aprendiz, Leo Russo, além dos apresentadores, Nelson Junior (direção artística) e Fernando Baldiotti… No Garden Bar, Samuel Fernandes animou a geral com uma apresentação das boas. 

Com ambientação inspirada na Copa do Mundo, a decoração contou com bandeiras dos países participantes e iluminação cenográfica, criada por Dodô Souza.

Entre as novidades da edição, uma arena especial foi montada para a transmissão da estreia da Seleção Brasileira, em telões de LED, acompanhada de chope Brahma e um variado buffet de petiscos.

Um homem de 62 anos morreu após ser atropelado por um trem na madrugada de domingo (14), na Avenida dos Andradas, no Bairro Mariano Procópio, em Juiz de Fora.

Segundo informações apuradas no local, a companheira da vítima presenciou o acidente e teria alertado o homem sobre a aproximação da composição ferroviária. No entanto, ele não teria conseguido sair da linha a tempo de evitar o impacto.

Equipes do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) foram acionadas para prestar atendimento, mas ao chegarem ao local constataram que a vítima já estava sem vida.

Por meio de nota, a MRS Logística lamentou a morte e informou que o maquinista realizou todos os procedimentos de segurança previstos para a situação. A empresa ressaltou, porém, que devido ao peso e às características operacionais de uma composição ferroviária, não é possível interromper a movimentação de forma imediata, o que inviabilizou evitar a colisão.

A concessionária também destacou que a faixa ferroviária é uma área de acesso restrito e destinada exclusivamente às operações ferroviárias. Além disso, alertou que a circulação de pedestres fora dos pontos apropriados para travessia é proibida e representa risco elevado de acidentes.

A orientação é que a população utilize apenas os locais sinalizados para atravessar a linha férrea e respeite todas as normas de segurança existentes ao longo da via.

Marilene Rachel
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Empresários de bares, restaurantes, lanchonetes e padarias da Zona da Mata mineira ainda têm tempo de se inscrever gratuitamente e acompanhar, de forma 100% online, a programação do 38º Congresso Nacional Abrasel – o maior evento de conhecimento da alimentação fora do lar no Brasil. Neste ano, o tema central será “Escuta humana. Voz coletiva. Impacto real.”, reforçando a proposta de construir soluções a partir da realidade dos empreendedores e ampliar o diálogo sobre os desafios e oportunidades do segmento.

O Congresso ocorrerá nesta quarta-feira, 17 de junho, presencialmente no Centro de Eventos e Convenções Brasil 21 (em Brasília), com transmissão online e gratuita para todo o Brasil, permitindo que qualquer empreendedor do setor tenha acesso direto a conteúdos estratégicos, especialistas e tendências que impactam os negócios. A programação completa e as inscrições estão disponíveis no site congressoabrasel.com.br.

“Vivemos num cenário de mudanças no comportamento do consumidor, aumento da concorrência e enfrentando os desafios na contratação de mão de obra. Por isso o Congresso Abrasel se torna uma oportunidade única de acesso a um conteúdo qualificado e essencial para manter a sustentabilidade dos negócios. E ainda há o comodidade de participar online”, argumenta a presidente d Abrasel Zona da Mata, Franele Galil.

O Congresso Abrasel se destaca justamente por transformar tendências e dados em estratégias aplicáveis, ajudando empresários a tomar decisões mais seguras e a melhorar seus resultados. Reúne lideranças, especialistas e representantes do setor para discutir caminhos de crescimento, gestão eficiente e adaptação às transformações do mercado, consolidando-se como o principal espaço de desenvolvimento para o segmento no país.

Temas que impactam diretamente a realidade dos negócios locais

A programação do dia 17 de junho apresenta conteúdos voltados para os principais desafios enfrentados pelos empresários da região.

Entre os destaques da manhã

• Impactos da economia nos preços e no consumo
• O novo comportamento do consumidor e suas decisões de compra
• Reforma Tributária e adequação das empresas
• Tendências em busca online, cardápio e delivery

No período da tarde

• Trabalho intermitente e alternativas para contratação
• NR-1 e saúde mental nas empresas
• Empreendedorismo feminino e qualificação
• Caminhos para melhorar a gestão e avanço digital nos negócios

Pesquisa da Abrasel aponta que 71% dos negócios que vão transmitir os jogos esperam aumentar o faturamento.

Segundo levantamento da Abrasel, 52% dos estabelecimentos pretendem transmitir os jogos da Copa do Mundo 2026. Entre aqueles que vão exibir as partidas, 71% esperam aumento no faturamento em comparação aos dias sem jogos. Dentro desse grupo, a maioria (53%) acredita que o crescimento pode chegar a até 20%. A expectativa é reforçada pelo papel dos bares e restaurantes como pontos de encontro em momentos de grande mobilização popular.

“Ir para o bar assistir a um jogo já faz parte do nosso dia a dia, é onde nos reunimos para formar a grande torcida fora do estádio. Além disso a Copa cria um período de várias semanas em que o consumidor está mais disposto a sair de casa, reunir amigos, consumir bebidas e participar de experiências temáticas. Especialmente para bares, choperias, hamburguerias e restaurantes com espaço para transmissões a Copa é mais que um evento esportivo, é uma oportunidade de aumentar o consumo, fortalecer a relação com o público e fortalecer a marca”, afirma Francele Galil, presidente da Abrasel Zona da Mata.

OS dados da pesquisa demonstram que o movimento não se limita aos jogos da Seleção Brasileira. Entre os estabelecimentos que pretendem transmitir a competição, 59% planejam exibir também partidas de outras seleções, ampliando as oportunidades de atrair público ao longo de todo o campeonato. Apenas 17% devem concentrar a programação exclusivamente nos jogos do Brasil.

A intenção de exibir as partidas é ainda mais forte em segmentos tradicionalmente associados ao consumo coletivo e ao clima de confraternização. O levantamento mostra adesão de 85% entre cervejarias e choperias, 77% nas churrascarias e espetarias, 68% nos bares e 65% tanto nos restaurantes à la carte quanto nas lanchonetes e hamburguerias

Estabelecimentos se preparam para receber torcedores

Além das transmissões, 57% dos empresários afirmam que vão adotar estratégias específicas para aproveitar o aumento esperado na movimentação. A decoração temática lidera as iniciativas, citada por 72% dos entrevistados. Na sequência aparecem cardápios e tira-gostos exclusivos (53%), investimentos em equipamentos de exibição (49%) e cartas especiais de bebidas e drinks (37%). Promoções, combo e brindes também estão entre as ações planejadas.

Ainda não escolheu o que fazer?

Em Juiz de Fora diversos estabelecimentos já estão preparados para os jogos da Copa do Mundo de 2026. Muitos desenvolveram ações especificas para tornar a experiência ainda mais agradável, seja em família ou com amigos.

Confira a seleção de oportunidades:

BATATA DE MOLA
Avenida dos Andradas, 183, Centro
Transmissão de jogos do Brasil e outros jogos da Copa entre 18h e 23h
PROMOÇÃO: A cada gol da seleção brasileira, uma rodada de chop grátis (pra quem estiver tomando chopp) Dadão premiado: em consumos maiores de R$500 a mesa ganha a chance de jogar e concorrer a vários prêmios .
Atendimento por ordem de chegada

ELTORO
Rua Manuel Bernardino 2, São Mateus
Transmitirá jogos do Brasil
Transmitirá todos os jogos da copa apenas em horário de funcionamento: 11h às 23h PROMOÇÃO: Double de choop, caippvodka e uma porção do dia com 30% de desconto
Atendimento por ordem de chagada

LOS MEX
Rua Machado Sobrinho 49 bairro Alto dos Passos
Transmitirá os jogos do Brasil
Transmitirá todos os jogos da copa apenas em horário de funcionamento: 18 às 0h
PROMOÇÃO: Teremos pratos e drinks temáticos, Double de tequila e chopp, rodada grátis de tequila nos gols.
Atendimento por ordem de chegada

BRONCS
Avenida Rui Barbosa 1152 Santa Terezinha
Transmissão de jogos do Brasil e outros jogos que acontecerem entre 18h e 23h
PROMOÇÃO: Double de choop durante os jogos do Brasil
Atendimento por ordem de chegada

SCAFUTTO PIZZERIA ARTESANALE
Rua Tom Fagundes, 68 Cascatinha
Transmissão de jogos do Brasil.
Transmitirá outros jogos , exceto os que começam após as 22h
PROMOÇÃO: A cada gol do Brasil, ganha uma bebida para a mesa (escolha do cliente, exceto vinho). Caso cliente acerte o jogador a fazer o próximo gol, ganha uma pizza
Reservas: (32)99833-8046

JAPA HALL BAR E RESTAURANTE
Av. JK 6881 – Benfica
Transmissão de jogos do Brasil.
Transmissão de outros jogos da Copa somente em horário de funcionamento da casa. De terça a domingo das 18h às 23h30
PROMOÇÃO: Na compra três Heineken a quarta é por nossa conta
Reservas: pelo whats App (32)3225-9257

BAR DO TOTONHO
Rua Manoel Bernadino, 14 – São Matheus
Avenida Brasil, 6345 – Shopping jardim norte
Rua Carlos Tavares de Pinho, 50 – Retiro
Transmitirá os jogos do Brasil em todas as unidades
Transmissão de todos os jogos da Copa dentro do horário de funcionamento da casa:
Unidade jardim norte e São Matheus: De segunda a sexta de 17h às 23h30 Sábado de 12h às 23h30 e domingo de 12h às 21h
Unidade Retiro: De quarta a sexta de 17h às 23h; Sábado>: 12h às 23h e Domingo de 12h às 17h
PROMOÇÃO: Durante os jogos do Brasil o cliente paga R$69,90 e tem direito a refil de chopp à vontade enquanto durar a partida
Reservas: 3235-7842 e 98873-2308 ou nas lojas. Válida para até 30 minutos antes do jogo

BAR DO LUIZ
Av Eugênio do Nascimento, 240, Aeroporto
Transmissão de jogos do Brasil e outros jogos da Copa em horário de funcionamento do bar
Quarta a quinta: 18h as 00h / Sexta: 18h à 1 h / Sábado: 11h à 1h / Domingo: 11h às 17h
PROMOÇÃO: A cada três cervejas Amstel ou Heineken a quarta e por conta da casa
Música ao vivo: 13/06 às 18h: Walace Ferrari antes e após o jogo
19/6 às 19h: Mosquito Elátrico: 19h
24/06 às 18h: Samba do galo
Atendimento por ordem de chegada

ESPAÇO CAFÉ CENTRAL
Galeria Azarias Vilela, 36, Centro
Transmissão de jogos do Brasil em horários especiais de funcionamento. Confira a programação completa na página do Café Central.
Transmissão de outros jogos da Copa em horário de funcionamento: Segunda a terça: 11h às 21h / Quarta a sexta: 11h às 22h e Sábado: 11h às 17h
PROMOÇÃO: Rumo ao Hexa! Adquira seu Cartão Fidelidade da Copa e acompanhe os jogos. Complete 5 estrelas com chopes, cervejas ou drinks: a 6ª estrela é por nossa conta.
Atendimento por ordem de chegada

RESTAURANTE AROEIRA – HOTEL GREEN HILL
Av Deusdedith Salgado, 4351 Juiz de Fora
Transmissão de jogos do Brasil. Transmissão de outros jogos dentro do horário de funcionamento da casa: diariamente entre 6h às 22h
Espaço temático e decorado com telão para transmissão dos jogos
* ⁠dj ao vivo
* ⁠cardápio especial da copa All Inclusive
* ⁠bebidas cerveja, água, suco e refrigerante Open Bar
* ⁠recreação exclusiva para as crianças durante toda a copa
* ⁠crianças até 5 anos não pagam
Reservas pelo Whatsap 22 997798189

SANTÉ PUB
Avenida Deusdedith Salgado, 1763 – Teixeiras
Transmissão de jogos do Brasil.
Transmissão de outros jogos dentro do horário de expediente:
Terça e quarta: 18h às 0h; Quinta e Sexta: 18h às 2h, Sábado: 18h às 2h30 e Domingos de 17h às 0h
Decoração temática, telão, música ao vivo, cardápio exclusivo para a Copa, sorteios de brindes
PROMOÇÕES: ações surpresa durante os jogos do Brasil
Reserva de mesas: (32) 98462-5565

FORNALLE TRATTORIA E PIZZARIA
Rua Pedro Wiereck,20, Aeroporto
Transmissão de todos os jogos do Brasil, dentro do horário de funcionamento: Quarta, Quinta e Domingo 19h às 23h. Sexta e sábado:19h às 23h20
PROMOÇÃO: ações surpresa durante os jogos do Brasil
Reservas : (32)98421-1500

BUDEGA DO PAPAI
Rua Paracatu 349 / Santa Tezinha
Transmitirá os jogos do Brasil em painel de Led com 100 polegadas
Transmitirá todos os jogos da copa apenas em horário de funcionamento: Quarta a sexta – 18h a 0h 00; Sábado – 12h a 0h; Domingo – 11h às 18h
Reservas: (32)99884-2970

ESTAÇÃO GRILL
Rua Dom Viçoso, 97 Altos Passos
Transmitirá os jogos do Brasil
Transmitirá todos os jogos da copa apenas nos horários de funcionamento da casa: Terça a sexta: a partir das 16h; Sábados, domingos e feriados: a partir das 11h
Reservas: (32) 32323218

ESPETO & CIA
Dom Viçoso 235, Alto Dos Passos
Transmitirá os jogos do Brasil
Transmitirá todos os jogos da copa apenas nos horários de funcionamento da casa: Terça a quinta: 18h à 1h; Sexta e Sábado: 18h às 2h; Domingos: 12h às 23h
Reservas: pelo WhatsApp (32) 98888-7411 e (32) 98898-7411

FORTES PIZZARIA
Rua Acácio Alves Alvim 2063 Marilândia
Transmissão de jogos do Brasil.
Transmissão de outros jogos dentro do horário de funcionamento da casa, entre 18h e 23h
Atendimento por ordem de chegada

VAPORETO
Rua Benjamin Constant, 1039
Transmissão de jogos do Brasil
Transmissão e outros jogos da Copa apenas em horário de funcionamento: Segunda a quinta: 17h30 às 23h30; Sexta : 17h30 às 0h; Sábado: 12h às 0h; Domingo: 1h às 23h30
Reservas pelo WhatsApp: (32) 3215-9650

Visual de bom gosto

O ‘designer’ Carlos Torres, mais uma vez, evidencia seu toque de criatividade no logotipo da Feijoada CR, com temática inspirada no universo da Copa.
Segundo Carlos, o tradicional logo recebeu uma releitura especial: “a proposta foi preservar a identidade já reconhecida do evento, incorporando elementos visuais ligados ao futebol e às cores do Brasil. O efeito de bordado remete aos emblemas esportivos presentes nas camisas das seleções, enquanto o escudo comemorativo reúne símbolos que celebram a paixão nacional pelo futebol. O resultado é uma identidade festiva que une tradição, celebração e espírito esportivo.”

Feijoada CR

A matriarca Terezinha Barra animadíssima para curtir mais uma edição da Feijoada CR.
No grupo da MB Contabilidade estão Sayonara e Guilherme Barra, Gustavo Barra, Aline Barra e Piau Debortoli, Andréa e Carlos Henrique Mathiasi, Eliza e Marcelo Barra.

Moda na Feijoada CR

Estilistas, costureiras e confecções estão em polvorosa com a produção e a customização da camisa da Feijoada CR. A peça oficial da festa já se consolidou como destaque, inspirando criações cheias de estilo e personalidade.

Campeão mundial em JF

Artilheiro do Flamengo em grandes conquistas, como o Brasileirão de 1980, a Copa Intercontinental de 1981 e o Brasileirão de 1982, o centroavante Nunes vai participar da Feijoada CR, a convite do amigo José Lúcio Fernandes, que está comemorando 50 anos de destacada atuação na advocacia.

Feijoada CR

Na reta final os preparativos para Feijoada CR, repleta de atrações musicais e experiências gastronômicas, com direito a assistir em um super painel de LED a estreia do Brasil na Copa, enfrentando o Marrocos.

Toque de elegância

Dodô Souza evidenciou seu bom gosto na montagem do ‘point’ da Feijoada CR, no Independência Shopping. Na vitrine, dois manequins super ‘chics’ vestem a camiseta e a coleção outono-inverno de Rosana Amaral, que também vai produzir as recepcionistas.

Drinques no ‘Garden Bar’

Decididamente, um dos espaços mais concorridos da Feijoada CR na Estação São Pedro é o charmoso Garden Bar, cercado de muito verde.
Neste ano não será diferente, com Samuel Fernandes embalando a tarde musical, enquanto a equipe do Atelier Drink’s vai apresentar toda a sofisticação da coquetelaria contemporânea.
Segundo Matheus Wenzel, “teremos releituras de clássicos internacionais e criações autorais, preparadas com a cachaça Dom Bré, um destilado de excelência que valoriza a tradição brasileira”.

Turma do ‘scotch’

A exemplo dos anos anteriores, o presidente Alexandre Elias comandará um numeroso grupo do Clube do Whisky na Feijoada CR. Aliás, especialmente para a festa, foram produzidos copos de cristal personalizados para que os integrantes do clube possam degustar o legítimo ‘scotch’ em grande estilo.

Fonte: Tribuna de Minas_Coluna Cesar Romero_Junho-2026