JF Sabor 2022

Começa segunda-feira e vai até 2 de outubro, a 20ª edição do JF Sabor com 58 participantes de Juiz de Fora, Bicas, Guarará, Lima Duarte/Ibitipoca, Mar de Espanha, Maripá de Minas, Santos Dumont /Conceição do Formoso e São João Nepomuceno.

O festival gastronômico, promoção da Abrasel Zona da Mata com o tema “Caminho Novo: memórias”, remete à influência da Estrada Real no jeito de ser e cozinhar do povo mineiro.

Várias categorias

Segundo a presidente da Abrasel, Francele Galil “para tornar o festival mais diverso, inclusivo e atrativo para os empreendedores e seus clientes, pela primeira vez os restaurantes “self service” competem em uma categoria própria, assim como o setor de panificação com a categoria quitandas. As outras categorias são prato individual, prato para compartilhar, cozinha oriental, drinques preparados com cachaça, sanduíches e lanches, hambúrgueres, pizzas, porções/entradas e sobremesas/confeitaria”.

Fonte: Tribuna de Minas / CR postou na Coluna Cesar Romero, de 12ago2022