Jantar para dom Gil
Dom Gil Antônio Moreira, arcebispo metropolitano de Juiz de Fora, esteve em Bicas para crismar várias crianças e jovens… Cláudia e Paulo Rossi, bons anfitriões, o receberam para jantar, juntamente, com a comitiva.
Menu: creme de abóbora com camarão, bacalhau a Zé do Pipo, bacalhau a Oliveira, frango ao molho de maracujá com batatas portuguesas, legumes cozidos na manteiga com ervas finas de Provence, arroz branco com alho, gelatina diet de framboesa com flores de hibisco, limão com chá verde, maracujá com chia, musse de maracujá, torta de damasco, torta de nozes, água mineral, sucos e bebidas finas.