Homem é preso após denúncia de maus-tratos em cão

Prisão foi realizada pela Polícia Civil, durante a execução da Operação SRD

Tribuna de Minas – Por Pedro Moysés
29/11/2024 às 18h49- Atualizada 29/11/2024 às 18h58

(Foto: Divulgação/PCMG)

Um homem foi preso e um animal foi resgatado durante a operação SRD, nome que faz referência à sigla para Sem Raça Definida, realizada pela Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG), nesta sexta-feira (29), em Juiz de Fora. A ação apurou uma denúncia de maus-tratos a um filhote de cachorro no Bairro Alto dos Passos, Zona Sul da cidade. No local, os policiais encontraram drogas com o tutor, um homem de 43 anos, que acabou preso em flagrante. 

De acordo com as informações da Polícia Civil, as equipes cercaram a residência e, ao abordarem o suspeito, perceberam inquietação por parte do homem e sinais de entorpecentes no local. Durante as buscas, foram encontrados simulacro de arma de fogo, munições de calibres 50 e .380, duas munições de fuzil, balança de precisão, máquina seladora com embalagens a vácuo, cinco porções de haxixe, uma grande quantidade de drogas sintéticas, uma estufa para cultivo e R$ 1,5 mil em espécie. 

O homem foi preso em flagrante por tráfico de drogas, porte de munições e maus-tratos a animais. O filhote foi encaminhado a uma clínica veterinária. Segundo a Polícia Civil, as investigações continuam para identificar outros envolvidos e esclarecer a origem dos materiais apreendidos.

Empresário de JF ganha mais de R$ 1 milhão ao vencer torneio no Brasileiro de Poker

Léo Rizzo superou 88 adversários em evento do BSOP, com profissionais entre eles, para a sua maior “forra” como jogador de poker

Tribuna de Minas – Por Bruno Kaehler
26/11/2024 às 16h25

O entretenimento parece inerente à vida do empresário Leonardo Rizzo, 41 anos. Mas poucas vezes ele foi tomado por tamanha adrenalina e felicidade como no último dia 16. O juiz-forano nascido no Bairro São Mateus, na região central da cidade, passou de espectador e intermediador, da sua rede de camarotes em grandes eventos do futebol nacional, para o papel de protagonista nas mesas de poker em São Paulo. In the game (ou dentro do jogo), expressão popularmente usada na modalidade, Léo deixou para trás um “field” de 88 adversários, metade deles de profissionais, e cravou o evento de número cinco da grade do BSOP Millions, o “Brazilian Series of Poker”, principal competição ao vivo do esporte da mente no país, com um prêmio de R$ 1.055.000,00 no bolso.

“Foi uma adrenalina máxima que eu acho que já tive na minha vida, porque ganhei mais de R$ 1 milhão jogando poker, então é uma sensação surreal. A gente sabe que muitas pessoas tentam a vida inteira ganhar R$ 1 milhão, e eu consegui jogando o Brasileiro de Poker, então é algo indescritível. Não lembrava nem da minha reação na hora, tive o ápice da adrenalina da minha vida”, recorda Léo à Tribuna, que investiu R$ 50 mil para entrar no torneio.

O inédito título e a premiação histórica foram sacramentados após o juiz-forano receber um par de setes em sua mão na última jogada, que foi trincado logo no flop – as três primeiras cartas exibidas na mesa -, contra um KJ de Eduardo Pires, oponente que detém um bracelete do WSOP, a Série Mundial de Pôquer (World Series of Poker, em inglês). 

“No poker, quando você atinge uma premiação que você nunca conseguiu, é chamado de big hit. Quando eu entrei na final e tive a sensação de dar o all in (apostar todas as fichas) com o 77, abre o flop e eu vejo que trinquei (apareceu outro 7), foi um sonho”, comemora. 

Confira o vídeo:

No vídeo da competição, é possível acompanhar a emoção do momento da vitória de Leonardo Rizzo.

Poker, cerveja, pizza e amigos

Como acontece com muitos jogadores de poker, Léo conheceu o esporte da mente em sua casa, ao jogar com amigos. “Comecei a jogar em 2014. Era todas as quartas-feiras à noite. Poker, cerveja e pizza na minha casa”, conta.

Formado em Educação Física, a veia competitiva de Léo o levou à evolução como jogador, tendo a prática sempre como hobby. “Me identifiquei muito com o poker depois que eu parei de jogar futebol. Por ser um esporte individual, que só depende de mim para ter bons resultados, e ter essa adrenalina, a vontade de vencer todo mundo que tiver em um torneio. Isso me motiva demais. E sempre encarei como um hobby, para me divertir e poder distrair do meu dia a dia.”

Apesar do lado recreativo, Léo joga torneios do BSOP há quase uma década e coleciona pódios. “Já tenho bastante troféus de BSOP, são mais de 15. Também tenho oitavo lugar do campeonato mundial, terceiro de outro mundial, títulos em países como México, Panamá, França, Estados Unidos, Uruguai e Argentina.”

De mesas com Neymar ao maior reconhecimento do esporte

Por desconhecimento da dinâmica do jogo, os amantes de poker ainda acabam tendo que lidar com o preconceito, sobretudo por uma relação inexistente, mas invencionada com os jogos de azar. No entanto, Léo Rizzo vê um reconhecimento crescente na modalidade.

“O poker é, mais do que nunca, um esporte super reconhecido. É legalizado, está na mesma prateleira que damas, xadrez, outros grandes esportes da mente. E virou essa febre nacional. Hoje, a gente tem federações em todos os estados brasileiros. Eu já tive a oportunidade de jogar desde Neymar até com lutadores do UFC, atores americanos, jogadores europeus, então o poker hoje é um esporte que muita gente aprecia”, avalia o empresário.

“Acho que o preconceito existe pra quem não conhece o esporte, pensando que é um jogo de azar. E muito pelo contrário, poker é habilidade. Se você não tiver inteligência emocional, for bom de estatísticas, de matemática, você nunca vai conseguir chegar a uma semifinal de BSOP, de um campeonato mundial. O poker é um jogo de estratégias e, acima de tudo, de pessoas. É você saber lidar com aquela situação, com as duas melhores cartas que você tem naquele momento e conseguir trabalhar. A sorte é mínima quando você sabe jogar.”

Juiz de Fora e Seleção Mineira

Léo conta, ainda, que é comum encontrar juiz-foranos pelas mesas no país. “Viajando e estando no circuito brasileiro, recentemente encontrei dois juiz-foranos na mesa. Até postei no meu Instagram. Eram três jogadores de Juiz de Fora, a cidade tem bons nomes no esporte. E, com certeza, no ano que vem eu espero estar na Seleção Mineira representando Minas Gerais e Juiz de Fora também”, projeta.

Tópicos: BSOP / Léo Rizzo / poker / pôquer

Emprego – Vagou, Juiz de Fora – Vagas disponíveis

O “Vagou, Juiz de Fora” é um quadro para divulgação de oportunidades de trabalho disponíveis em Juiz de Fora.

Empresas e pessoas físicas interessadas em divulgar vagas devem preencher o formulário abaixo, indicando os meios para recebimento de currículos. Para pessoas em busca de emprego, basta acessar a página do “Vagou, JF” e conferir as vagas abertas.

A ação busca atender à demanda de empresas e de pessoas físicas em busca de trabalhadores. Além disso, é uma forma de democratizar as oportunidades, fazendo com que a informação chegue àquelas pessoas que procuram por uma vaga em Juiz de Fora.

A Prefeitura não tem participação no processo de seleção das empresas ou acesso aos currículos de candidatos, e não realiza triagem dos mesmos.

Veja as vagas disponíveis AQUI.

Quem era o pedestre que morreu após marquise desabar no Centro de Juiz de Fora

Thiago Ramon de Freitas Ferreira, de 38 anos, era professor do Conservatório Estadual De Música Haidée França Americano, localizado a cerca de 100 metros de onde aconteceu o acidente.

Por Luiza Sudré, g1 Zona da Mata — Juiz de Fora
 

Thiago Ramon, de 38 anos, era professor de música em Juiz de Fora — Foto: Redes Sociais/Reprodução

Thiago Ramon de Freitas Ferreira, de 38 anos, morreu depois que uma marquise desabou sobre uma calçada na parte baixa da Rua Floriano Peixoto, no Centro de Juiz de Fora, próximo ao número 171, na tarde de quinta-feira (21). Ele passava pelo local quando foi atingido pela estrutura e morreu na hora.

Ferreira era professor de guitarra e prática de conjunto no Conservatório Estadual De Música Haidée França Americano, localizado na Rua Batista de Oliveira, a aproximadamente 100 metros de onde aconteceu o acidente. A instituição postou nota de pesar lamentando a morte do músico.

“A todos os familiares e amigos, os nossos mais sinceros sentimentos. Sabemos como Thiago Ramon era uma pessoa admirável e que com certeza deixará um grande vazio no coração de todos que tiveram a honra e o prazer de conhecê-lo”.

Thiago também era licenciado em música pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e produtor musical.

Segundo Patrícia Guimarães, vice-diretora do Conservatório Estadual, o colega era recém-casado e havia sido aprovado recentemente em um concurso.

O velório do professor acontece nesta sexta-feira (22), no Cemitério Parque da Saudade.

Imagens de câmera de segurança de um estabelecimento ao lado mostraram o momento do colapso. (Assista abaixo).

Veja o vídeo, clicando AQUI.

O acidente

A marquise caiu na tarde de quinta-feira, na parte baixa da Rua Marechal Floriano Peixoto, no Centro de Juiz de Fora.

Quatro funcionários de uma loja que funciona abaixo da estrutura que desabou ficaram presos, mas foram liberados, quando parte da marquise que ficou dependurada próximo à porta foi removida. Os trabalhos para retirada deles de dentro do estabelecimento demorou aproximadamente 2 horas.

Marquise caiu na Rua Floriano Peixoto, no Centro de Juiz de Fora — Foto: Maria Elisa Diniz/TV Integração

O trânsito na Rua Floriano Peixoto precisou ser interditado, causando grande congestionamento na região Central.

Até a atualização mais recente desta reportagem, ainda não havia informações sobre o que teria provocado a queda da estrutura, mas, segundo vizinhos do estabelecimento, algumas pessoas teriam retirado água acumulada sobre a marquise após a chuva que atingiu a cidade na manhã de quinta-feira.

Defesa Civil interditou toda a estrutura

A Defesa Civil informou que, após o acidente, determinou a completa interdição de toda a estrutura no local, onde funciona um hotel e lojas de comércio. A pasta não informou de quem era a responsabilidade pela manutenção da marquise.

“A Lei nº 084/2007 define os proprietários de prédios como marquise como responsáveis por sua manutenção, devendo ainda apresentar laudo de estabilidade – o que nunca foi realizado pelo responsável pelo imóvel afetado”, disse em nota.

Ainda conforme a Defesa Civil, o laudo deve incluir uma prova de carga nos casos em que a estrutura apresente fissuras, deformações, infiltrações, sobrecarga ou qualquer outra anomalia.

O Peso da Pele

O show O Peso da Pele, protagonizado pela cantora e compositora Alessandra Crispin, vai rolar nesta terça-feira, 19/11, às 18h30, no Cine-Theatro Central, com entrada gratuita. A parada contempla as músicas do disco homônimo da cantora, lançado em junho de 2023, nas plataformas digitais, além de algumas releituras que dialogam com as canções autorais. Vai pro ar, igualmente, a participação especial da cantora Camila Brasil. Os arranjos e a direção musical são de João Paulo Lanini.

Atravessado por três eixos temáticos (afeto, religiosidade e resistência), O Peso da Pele apresenta canções marcadas pela pluralidade de linguagens e ritmos, bem como pela junção de recursos analógicos e digitais, e se apoia na convicção de que a arte deva ser, sobretudo, uma forma de incomodar, valendo-se da luta presente como impulso para as transformações sociais.

Os convites pra você adentrar podem ser retirados na portaria do Cine-Theatro Central (2 convites por pessoa).

Plano Municipal para a Primeira Infância é assinado em Juiz de Fora

Na sexta-feira, 8/11, a prefeita de  Juiz de Fora, Margarida Salomão, assinou o Plano Municipal pela Primeira Infância (PMPI), marcando um importante passo para o fortalecimento das políticas públicas voltadas às crianças de zero a seis anos.

O plano, construído em conjunto com diversos setores da administração pública e sociedade civil, espera, agora, a aprovação do Legislativo Municipal.

De acordo com a Prefeitura, a assinatura do PMPI é resultado de um trabalho multidisciplinar que envolve áreas como saúde, educação e assistência social.

Margarida Salomão destacou a importância de ações: “Esses compromissos se radicam no trabalho que já vem sendo efetivamente executado. O plano foi construído em forte diálogo com a sociedade e com os atores institucionais encarregados dessa ação de segurança social”, afirmou a prefeita.

Segundo a secretária de Educação, Nádia Ribas, o PMPI foi elaborado a partir de um comitê que analisou os dados da primeira infância no município. “Isso foi fundamental para propor ações e políticas que convergem com o que já está sendo realizado pela gestão atual”, disse.

A secretária de Assistência Social, Malu Salim, destacou que o plano não prevê apenas ações futuras, mas reflete práticas já em andamento: “Mais de 90% do plano a administração da prefeita Margarida já colocou em execução”.

O secretário de Saúde, Alfeu Gomes, valorizou as parcerias institucionais envolvidas na elaboração do plano e ressaltou que Juiz de Fora se posiciona como pioneira no estado na implementação dessas políticas.

Plano Municipal pela Primeira Infância

Desde junho de 2022, representantes da Prefeitura de Juiz de Fora, junto a instituições como a Vara da Infância e Juventude, UFJF, OAB, Ministério Público e sociedade civil, vêm se reunindo para idealizar o PMPI, que visa assegurar os direitos e assistências às crianças de zero a seis anos. A construção do plano abrange estudos de várias secretarias municipais.

Isabel Salomão, médium da Casa do Caminho, morre aos 100 anos

Federação Espírita Brasileira considerava Isabel Salomão como uma das mais importantes personalidades do espiritismo no Brasil

Tribuna de Minas – Por Elisabetta Mazocoli
11/11/2024 às 09h26- Atualizada 11/11/2024 às 09h52

Isabel Salomão (Foto: Fernando Priamo / Divulgação)

A médium Isabel Salomão morreu na madrugada desta segunda-feira (11), aos 100 anos. Ela é conhecida por ter fundado, ao lado do esposo, a Casa do Caminho, centro espírita de Juiz de Fora. Desde o começo de novembro, Isabel Salomão estava internada no Hospital Santa Casa de Misericórdia e lidava com problemas de saúde ainda não informados. A causa da morte não foi divulgada até o momento.

Por meio de nota publicada em rede social, a Casa do Caminho destacou a história na comunidade espírita construída por Isabel ao longo de décadas. “Agradecemos a esta missionária do Cristo, por sua existência de trabalho no Bem em favor de todos nós, que formamos a grande família cristã, que ela reuniu em torno do Evangelho de Jesus, que é o Caminho, a Verdade e a Vida.”

A Federação Espírita Brasileira considera que Isabel é uma das mais importantes personalidades do espiritismo no Brasil, e também uma das mais longevas, ao lado de personalidades como Chico Xavier e Divaldo Franco.

Jornalista e autora da biografia de Isabel Salomão, “Os dois mundos de Isabel”, a escritora Daniela Arbex, por meio de seu perfil nas redes sociais, lamentou a perda e exaltou “Dona Isabel”, como também era chamada.

“Jamais conheci um amor igual ao dela. Jamais. Isabel Salomão de Campos mudou o nosso mundo. Mudou a forma que enxergamos o passado, o presente e o futuro. Ela nos ensinou que a vida não começa no berço e não termina no túmulo. Viveu para servir ao próximo. Quantos prantos ela enxugou? Quantas pessoas socorreu? Milhares. Incontáveis. Convivi com ela durante 35 anos. Os mais felizes da minha vida. A senhora se tornou minha mãe, mestra, irmã, amiga. Centenária, D. Isabel voltou hoje para a pátria espiritual. Aqui a gente chora, mas é somente de saudade, querida D. Isabel. Do lado de lá a festa deve estar indescritível. A senhora conseguiu. Marcou a nossa alma e a vida de todos que tiveram o privilégio de viver no seu tempo. Obrigada por tudo. Por tanto. Receba na eternidade toda a nossa imensa gratidão.”

Idoso suspeito de estuprar sobrinho de 5 anos é preso em Juiz de Fora enquanto tentava fugir para o RJ

Investigado chegou a prestar depoimento à Polícia Civil e admitiu que ‘algo havia acontecido’. Apurações continuam para investigar outra denúncia de estupro de vulnerável contra a mesma pessoa.

Por g1 Zona da Mata — Juiz de Fora
08/11/2024 12h47 Atualizado há 13 horas

Um idoso de 62 anos foi preso em flagrante na rodoviária de Juiz de Fora enquanto tentava fugir para o Rio de Janeiro na noite de quinta-feira (7). Ele é suspeito de abusar sexualmente do sobrinho, de 5 anos, segundo a Polícia Civil.

Conforme a Delegacia Especializada de Atendimento à Mulher (Deam), o investigado já havia se apresentado na unidade policial anteriormente, mas afirmou que era vítima de calúnia por parte da criança.

No entanto, após o depoimento, o idoso retornou à delegacia e admitiu que ‘algo havia acontecido’ enquanto ele (idoso) dormia. O crime teria ocorrido na casa do suspeito, na Zona Sudeste, na quinta-feira (7).

A mãe da criança também foi chamada para prestar esclarecimentos e informou que o filho confirmou o abuso, mas não deu detalhes.

Ainda de acordo com a Polícia Civil, as investigações continuam para apurar outra denúncia de estupro de vulnerável contra o mesmo homem.

A prisão ocorreu durante a Operação ‘Hagnos’, coordenada pela Secretaria de Operações Integradas do Ministério da Justiça e Segurança Pública e organizada pela Secretaria de Estado de Justiça e Segurança Pública (Sejusp) em todo território mineiro. A ação nacional teve objetivo de combater todos os tipos de violência contra crianças e adolescentes.

Em expansão, Grupo Bahamas inaugura 12º supermercado em Juiz de Fora

06 de novembro de 2024 • 13:44

A nova unidade faz parte do plano de expansão do Grupo Bahamas, que prevê mais nove inaugurações ao longo dos próximos meses

Leonardo Leão

Foto: Grupo Bahamas / Divulgação

O Grupo Bahamas irá inaugurar, na próxima terça-feira (12), mais uma loja da bandeira Bahamas Supermercado em Juiz de Fora, na região da Zona da Mata. Esta será a 23ª unidade da principal marca da empresa em Minas Gerais, e a 12ª operação no município.

A nova loja está localizada em um terreno de mais de 11 mil metros quadrados (m²) na rua Diva Garcia, no bairro Bom Jardim. O imóvel possui mais de 4 mil m² de área construída; 13 checkouts, mais conhecidos como “caixas”; e um estacionamento com 93 vagas disponíveis.

De acordo com a varejista mineira, a nova unidade deverá gerar 98 empregos diretos na região. Ela faz parte da estratégia de expansão do Grupo Bahamas.

O gerente de marketing do Grupo Bahamas, João Paulo Rodrigues, afirma que a empresa possui grandes expectativas para esse novo empreendimento em Juiz de Fora. Ele também destaca as vantagens que a operação poderá proporcionar para o comércio e para a economia local.

“Essa nova loja, não só reforça o compromisso do Grupo Bahamas com a cidade, como também nos permite gerar mais de 100 empregos diretos e indiretos na região”, declara.

Rodrigues ressalta que a nova unidade irá oferecer uma estrutura ampla e moderna, além de maior conveniência para os moradores dos bairros Linhares e Bom Jardim e demais locais da região. O gerente de marketing do grupo varejista mineiro ainda destaca a importância do município para a empresa.

“Juiz de Fora é uma cidade fundamental para nós do Bahamas, ela abriga a maior parte das nossas unidades. Hoje nós temos mais de 30 unidades na cidade, Juiz de Fora é o nosso principal pilar de operação e expansão”, pontua.

Segundo ele, a relação da varejista com a cidade pode ser interpretada como uma “via de mão dupla”, em que o grupo contribui para o desenvolvimento da região e a cidade impulsiona o crescimento da empresa e fortalece a presença da varejista em Minas Gerais.

Além desta nova operação, a empresa ainda espera abrir mais nove unidades nos próximos meses em cidades da Zona da Mata, Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba. Ao todo, serão três lojas da bandeira Bahamas Mix, três operações do Empório Bahamas e três unidades da rede Bahapet.

Vale lembrar que a empresa espera fechar 2024 com um total de R$ 170 milhões em investimentos realizados ao longo deste exercício. A varejista, com sede em Juiz de Fora, também planeja dobrar o faturamento nos próximos anos, passando de R$ 4 bilhões para R$ 8 bilhões em 2026.

Alcance do Grupo Bahamas

Atualmente, a companhia possui 79 unidades em operação, divididas em 51 lojas na regional Zona da Mata, e 28 operações na regional Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba.

De acordo com a última edição do Ranking Abras, realizado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em parceria com a NielsenIQ, o grupo registrou faturamento bruto de R$ 4,013 bilhões ao longo de 2023. Dessa forma, a empresa ocupou a sexta posição de maior companhia do setor supermercadista de Minas.

Já o Ranking Cielo-SBVC deste ano, realizado pela Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC), em parceria com a Cielo, aponta o grupo como a nona maior empresa varejista com sede em Minas Gerais.

Abrasel divulga os vencedores do JF Sabor o Mundo em Minas

Foram entregues na noite dessa terça-feira, 5 de novembro, na Estação São Pedro, as premiações aos vencedores das nove categorias do JF Sabor o Mundo em Minas. A Cozinha da Carminha foi a vencedora na categoria Prato Principal, com o “Viagem ao Oriente Uai”, utilizando os ingredientes obrigatórios – cachaça e a mandioca – em um verdadeiro banquete libanês. Na edição passada a casa foi campeã da categoria Petiscos. E o vencedor na categoria petiscos deste ano foi um estreante no festival: o Santé Pub, com o “Vulcão à Mineira”.

Na categoria Self Service o Restaurante O Cachorrão faturou o tricampeonato competição com o prato “Costelinha com polenta de mandioca”. Entre os sanduíches e hamburgueres, a hamburgueria Na Praça faturou o bicampeonato com o “Schnitzel das Gerais”. A Bom Brasileiro sagrou-se bicampeã em duas categorias: Quitandas, com o “Panettone de Alambique”, e Sobremesas/Confeitaria com o prato “De Belém prás Gerais”.

Estreante no festival, o Goham Sushi venceu a categoria Cozinha Oriental com o “Combinado Sushi à mineira”. Na categoria massas o vencedor foi o Ateliê das Massas com o “Fettuccine de ervas finas com camarão”, e entre as pizzas a Spoleto conquistou a primeira colocação com a “Pizza de camarão à mineira na cachaça”.

Já a equipe da Costelaria do Zé conquistou o Troféu Equipe Nota 1000 e um cheque de R$5 mil ofertado através de uma parceria entre a Abrasel e o Sindicato dos Empregados no Comércio Hoteleiro, Similares, Turismo e Lavanderias de Juiz de Fora e Região – SINDECOHTUL que premiou a equipe mais bem avaliada pelos clientes no quesito atendimento e envolvimento com o festival. A parceria também resultou na capacitação das equipes através de um curso de atendimento, antes do início do festival.

A presidente da Abrasel Zona da Mata, Francele Galil, comemora o sucesso do festival. Segundo ela “a competição foi acirrada dentro de cada categoria. As casas se aprofundaram no estudo no tema, investiram na divulgação e no treinamento de suas equipes. E os números apontam que o público reconheceu o esforço daqueles que se envolveram com o festival”.

JF Sabor o Mundo em Minas (2024) em números

Em 45 dias de evento foram comercializados 14.836 pratos, o que representou R$ 754.200,90 em comercialização direta. “Esse é o valor contabilizado apenas com a comercialização dos pratos. Mas a estimativa é que o faturamento seja em torno de 25% maior, chegando a quase R$ 950 mil, já que o cliente acaba consumindo outros produtos oferecidos pela casa, principalmente bebidas.
No comparativo com a edição 2023, houve aumento de 57% no número de pratos comercializados (8.494 em 2023) e de 66% no valor total de comercialização direta dos pratos (R$497.986,56 em 2023). A receita média/dia do festival este ano foi ainda maior, subindo de R$16.064,08/dia para R$16.760,02/dia.

Em mais de 92,3% dos estabelecimentos houve acréscimo de até 20% no faturamento e em 42,3% das casas participantes houve aumento de até 20% no número de frequentadores.

Entre as casas participantes 28,8% fizeram pelo menos uma contratação para o festival. Com relação ao delivery 30,8% das casas participantes tiveram incremento de até 20% no número de pedidos.

O Festival

O JF Sabor o Mundo em Minas reuniu 51 casas que elaboraram 61 deliciosas receitas que puderam ser degustadas em lanchonetes, padarias, bares e restaurantes inscritos em todas as regiões de Juiz de Fora, entre 13 de setembro e 27 de outubro. As casas tiveram opção de participar ou não da versão competitiva, e as 44 que optaram por disputar o troféu totalizaram 55 receitas em nove categorias: cozinha oriental, sanduíche/hambúrguer, pizzas, massas, quitandas, self-service, sobremesas / confeitaria, petiscos/porções e prato principal.

As casas aceitaram o desafio de criar pratos utilizando obrigatoriamente a mandioca e/ou cachaça – e homenagear os imigrantes que vieram para Juiz de Fora ao longo do tempo e contribuíram para formar a nossa gastronomia. Os ingredientes e modos de fazer dos imigrantes italianos estiveram presentem em 35 receitas do festival, em oito das nove categorias. As influências portuguesas em nove receitas, alemãs em seis, libanesas em quatro, japonesas em três e quatro receitas tiveram influências africanas.

O JF Sabor o Mundo em Minas também foi marcado pela realização do Deguste JF Sabor, que levou para o estacionamento do Estádio Municipal alguns pratos do festival, uma edição especial de AFeira e apresentações de artistas locais entre os dias 25 e 27 de outubro.

Da avaliação

Os vencedores tiveram que agradar ao público e um corpo de jurados formados por 21 profissionais da área de gastronomia, sob coordenação da Faculdade EnsinE/Dispropan que visitou cada empreendimento participante. Foram avaliadas a Adequação ao tema e escolha dos ingredientes; Criatividade e relevância cultural; Harmonia; sabores e técnicas de cocção; Apresentação e estética; Aplicação dos ingredientes obrigatórios (mandioca e/ou cachaça) e Utilização do material de divulgação do JF Sabor. O público votou através do site www.jfsabor.com avaliando sabor e apresentação do prato. A soma de todas as notas definiu os três primeiros colocados em cada categoria.

Veja a lista completa dos vencedores do JF Sabor o Mundo em Minas – 2024

Categoria 01: QUITANDAS

1º lugar: Bom Brasileiro (Panettone de alambique)
2º lugar: Casa Pasta Pães Artesanais (Ciabata de mandioca com carne seca)

Categoria 02: COZINHA ORIENTAL

1º lugar: Goham Sushi (Combinado sushi à mineira)
2º lugar: Japa Hall (Japão em Minas)3º lugar: Japatê (Ceviche de Camarão)

Categoria 03: SELF SERVICE

1º lugar: Restaurante o Cachorrão (Costelinha com polenta de mandioca)
2º lugar: Estação Geraes (Abraccio di Minas)
3º lugar: Costelaria do Zé (Bolinho de Arroz de Costela à Portuguesa)

Categoria 04: MASSAS

1º lugar: Ateliê das Massas (Fettuccine de ervas finas com camarão)
2º lugar: Fortes Pizzaria (Nhoque à mineira)
3º lugar: Espaço Café Central (Trem da Itália)

Categoria 05: PIZZAS

1º lugar: Spoleto Independência (Pizza de camarão à mineira na cachaça)
2º lugar: Babbo Giabba (Italiana de Minas)
3º lugar: Fortes Pizzaria (Ouro de Minas)

Categoria 06: SANDUICHES E HAMBURGUERES

1º lugar: Na praça (Schnitzel das Gerais)
2º lugar: Aglio’s Costelaria (Polpetone Mineirinho)
3º lugar: Broncs (Seu Chalita)

Categoria 07:SOBREMESAS E CONFEITARIA

1º lugar: Bom Brasileiro Cafeteira (De Belém prás Gerais)
2º lugar: Alfarr (Tirami-sô, uai!!!)
3º lugar: Mr. Tugas (Sansão e Dalila)

Categoria 08: PETISCOS E PORÇÕES

1º lugar: Santé Pub (Vulcão mineiro)
2º lugar: Lourdes Square (Bolinho praia mineira)
3º lugar: Bigodeira (Mandioca atolada no joelho)

Categoria 09:PRATO PRINCIPAL

1º lugar: Carminha Grill (Viagem ao oriente uai!)
2º lugar: Ateliê das Massas (Fraldinha suprema)
3º lugar: Los Mex (Ajoelhou, tem que rezar!)